野沢温泉蒸留所

野沢温泉村にある蒸留所の基本実施設計を行いました。
旧缶詰工場のフルリノベーション。蒸留所とミュージアムの二つのエリアで構成されています。 訪れるゲストはそのダイナミックな蒸留の工程を間近に感じながら、ジンやウイスキーのテイスティングを楽しんだり、実際にボトルを手に取り買い物を楽しむことができます。
風情ある温泉街から建物に一歩入るとまず、 迫力のあるボトルラックに囲まれます。そして目線の先、ガラス越しに巨大な蒸留設備が現れます。空間全体でこの非日常的な体験を後押しできるように設計しました。